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产妇适合吃哪些蔬菜和水果?

日期:2016-07-26 06:59:53 来源:http://www.ydbaby.net/

产妇适合吃哪些蔬菜和水果?

          产妇宜吃的蔬菜和水果

  朵朵姥姥又给朵朵妈带来了红枣。朵朵奶奶对朵朵妈说:“多吃点枣,对身体有好处。”朵朵爸忍不住问道:“妈,你怎么知道有好处,是不是又是老话啦?”朵朵奶奶白了他一眼,说:“我是听李茜说的,说水果和蔬菜能补充维生素 C,我还想明天去买点枣,没想到亲家带来了。 ”朵朵姥姥笑呵呵地说:“这也是朵朵姥爷看电视看到的,非要我买了送过来。”一家人都笑了,其乐融融。

  现代营养学认为,月子里应该吃蔬菜和水果。产妇身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质,尤其是维生素 C具有止血和促进伤口愈合的作用,蔬菜和水果中就含有大量的维生素 C。另外,产妇在月子里容易发生便秘或排便困难,而蔬菜和水果中含有大量膳食纤维,可促进肠蠕动,利于产后通便。

  适合产妇的蔬菜

  ·莲藕

  莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

  ·莴笋

  莴笋含有钙、磷、铁等多种营养成分,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

  ·黄豆芽

  黄豆芽含有大量蛋白质、维生素 C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生产时损伤的组织,维生素 C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。

  ·黄花菜

  黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素 A、维生素 C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可有助于消除以上症状。

  ·海带

  海带含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中铁和碘的含量,还有预防贫血的作用。

  爱心tips

  食用蔬菜时要注意:

  ·不要用铜锅炒菜,炒菜时应急火快炒。

  ·蔬菜加工时要先洗后切,以免营养成分丢失。

  ·炒过或煮过的效果比生食好,尤其可增进脂溶性维生素A、维生素D的吸收。

  ·菜汤不要丢掉,以减少营养成的丢失。

  适合产妇的水果

  受传统习惯的影响,产妇坐月子不吃生冷,所以有的产妇连水果都不敢吃。其实,把产妇的饮食控制得过于单调,这是不科学的。水果中含有人体必需的多种维生素和丰富的膳食纤维,它可以帮助产妇增加食欲,促进消化,对缓解产后便秘有一定的作用。

  ·红枣

  红枣中含大量维生素 C,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。

  ·香蕉

  香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防治产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

  ·山楂

  山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、

  口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。

  ·橘子

  橘子中含维生素 C和钙质较多,维生素 C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病。

  ·桂圆

  中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

  知识链接

  食用禁忌情况

  只要产妇胃肠无不适,吃新鲜蔬菜和水果大有益处,尤其是便秘的产妇。但需要注意以下几点:一是产妇胃肠功能较虚弱,应从少量开始吃。二是产妇的胃肠对冷刺激很敏感,不要吃过凉的蔬菜和水果。如果过凉容易导致胃肠淤血,影响消化功能。三是产妇的胃肠抵抗力弱,一定要注意食物是否清洁卫生。

  产妇忌吃的水果

  ·梨

  性凉,新产妇在产后切忌服食性质寒凉之品。正如《本草经疏》中指出:妇人产后,法咸忌之。《增补食物秘书》亦云:多食寒中,产妇勿食。实在想吃,可煮熟食用,如清代食医王孟英所说:新产及病后,须蒸熟食之。

  ·柿子

  性大凉,寒则凝滞收引,妇人产后,体质较弱,切忌食用寒凉食物,故当忌吃柿子。正如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中所告诫:凡产后病后,皆忌之。

  ·杏子

  性温热,多食易上火生痰。如《本草衍义》中说:小儿尤不可食,多致疮痈及上膈热,产妇尤忌之。《饮食须知》也认为:多食昏神,令膈热生痰,小儿多食成壅热,致疮疖,产妇尤宜忌之。这说明妇人产后不宜食用,古有“桃养人,杏伤人”之说,而且产后哺乳期,食之对婴儿也不利。所以,产后忌吃杏子。

  温馨提示:

  产妇吃水果时要注意以下几个方面:

  ·最好是吃新鲜的水果。

  ·最好吃常温的水果,不要吃过凉的,如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。

  ·吃水果时要注意清洁,应清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。

  ·吃完水果后,要及时漱口,以防止牙齿腐蚀。